油脂需求不旺涨跌互现 面粉成本高企稳步上涨

步入11月，随着南方晚粳稻进入集中上市期，整体粳稻涨势渐稳，进入市场调整期。由于农户惜售心理较强，当前稻谷市场的流通速度较缓。分品种来看：新季糯稻快速上涨，但对大米行情影响不大；国内豆油供需双弱，油脂现货涨跌互现；小麦行情涨势不减，面粉价格承压上行。

一、本周市场成交情况

现货交易情况：本周（10月29日-11月4日）市场内主要品种成交情况如下，当前大米批发价：东北优质大米5.70元/公斤, 安徽优质晚籼米5.18元/公斤，江苏优质大米4.50元/公斤， 安徽普通大米4.42元/公斤，均较上周持平。

食用油批发价：大包装豆油12.7元/公斤，较上周上涨0.1元/公斤。大包装菜籽油14.5元/公斤，较上周下跌0.1元/公斤。

面粉批发价：特一面粉4.48元/公斤，特二面粉3.92元/公斤，均较上周上涨0.02元/公斤。

二、走势预测

国庆过后，国内食用油需求基本面相对较弱。虽然沿海进口大豆库存持续下降，导致豆油供应持续偏紧，拉动食用油大行情走强。不过近期进口菜籽以及菜籽油的到港量持续增多，油脂走势出现震荡，进入调整期。

麦粉方面，自十月中旬以来，国内制粉企业小麦采购价基本都在1.6元/斤以上，而国家临储小麦恢复投放后，整体行情也没有回落趋势。迫于成本压力，制粉企业不得不调高面粉出厂价格，要不是近期低迷的面粉需求对其有抑制作用，涨幅还可能更大。由此来看，本次面粉涨价基本面扎实，短期不会出现回调行情。