大米需求减弱价格企稳 油脂大盘分化价差减小

本周，国家托市政策有序执行，原粮市场总体平稳。新季粳稻市场按质论价，普优稻谷价差持续拉大。分品种来看：大米需求回归刚需，整体售价震荡企稳；油脂价格走势分化，菜油相对较弱；小麦政策投放减少，价格行情止跌企稳。

一、本周市场成交情况

现货交易情况：本周（11月26日-12月03日）市场内主要品种成交情况如下，当前大米批发价：东北优质大米5.74元/公斤，江苏优质大米4.52元/公斤，安徽优质晚籼米5.04元/公斤，与上周持平。安徽普通大米4.34元/公斤，较上周下跌 0.02元/公斤。

食用油批发价：大包装豆油10.5元/公斤，与上周持平。大包装菜籽油11.3元/公斤，较上周下跌0.1元/公斤。

面粉批发价：特一面粉4.18元/公斤，特二面粉3.78元/公斤，与上周持平。

二、走势预测

稻米类：在四省最低收购价预案启动的支撑下，目前国内晚稻市场总体已基本企稳。不过稻米市场走势有所分化，稻谷行情略强于大米。主要原因是现在大米终端消费疲软，而南北新米集中上市，口粮市场竞争压力大。原粮方面，今年因高温天气频发，总体晚稻质量不及往年，优质稻谷质优价优，普通稻又有政策托底。由此看来，未来“稻强米弱”的局势还将延续。

油脂类：本周植物油的走势呈现出明显的分化，棕榈油强势上涨，豆油表现稳定，菜油继续下滑。棕榈油上涨主因是生产国遭遇严重洪水，市场担忧后续供应趋紧。菜油受累于自身供给的压力，今年6月之后的月度进口菜籽量均创下近年同期最高水平，油厂持续加工，使得国内菜油库存不断累增，加上近期中加关系或有缓和迹象，使得菜油价格持续下滑。